Αλλά τι γνωρίζετε για την ιστορία τους; Γιατί πρωτοδημιουργήθηκαν και τι συμβολίζουν;
Μελομακάρονα
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Η ετυμολογία της λέξης - μέλι και μακαρόνι - είναι ελληνική. Το μακαρόνι προέρχεται από τη λέξη «μακαρωνία» που παλιότερα ήταν… νεκρώσιμο δείπνο, κατά τη διάρκεια του οποίου προσφερόταν η «μακαρία» ή πιο απλά, μία πίτα στην οποία με την πάροδο του χρόνου προστέθηκε το μέλι και γι’ αυτόν ακριβώς το λόγο ονομάστηκε μελομακάρονο.
Σίγουρα θα αναρωτηθείτε γιατί καθιερώθηκε ως χριστουγεννιάτικο γλυκό κάτι τόσο… μακάβριο. Η απάντηση «κρύβεται» στο μέλι, το οποίο θεωρείται από την αρχαιότητα σύμβολο ευζωίας και δημιουργίας, δύο πράγματα που όλοι επιθυμούμε να μας φέρει το νέο έτος.
Κουραμπιέδες
Πηγή: EUROKINISSI
Η λέξη «κουραμπιές» προέρχεται από την τουρκική λέξη «kurabiye» που σημαίνει «ξηρό μπισκότο». Οι ρίζες της όμως είναι αραβικές.
Αργότερα σε αυτό το ξηρό μπισκότο προστέθηκαν τα αμύγδαλα και η άχνη και σιγά σιγά φτάσαμε στο γνωστό κι αγαπημένο μας γλυκό.
Βασιλόπιτα
Πηγή: EUROKINISSI
μαιμουδες βικιπαιδεια
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου